Tempranillo

En önemli yetiştirme alanları: İspanya, Portekiz


Karakter: Tempranillo üzümleri, en önemli İspanyol siyah üzüm türüdür ve neredeyse tüm Crianza, Reserva veya Gran Reserva şaraplarında bulunur. Yumuşak, alımlı ve aşırı meyvemsi kırmızı İspanyol şarapları başarılarını Tempranillo'ya borçludur. Çoğunlukla kırmızı erik, muz, incir, hurma, ardıç, karanfil ve kakao aromaları sayesinde insanların beğenisini kazanır.


En iyi kupaj partnerleri: Garnacha, Cabernet Sauvignon


Şarap tipi: Gövdeli, yumuşak ve karakterli