Sauvignon Blanc (Fume Blanc)

En önemli yetiştirme alanları: Loire, Styria, Friuli, Yeni Zelanda, Güney Afrika Karakter: Fransa kökenli bu üzüm türü, en değerli dört asma türünden biridiri hatta son yılların yıldızıdır. Sauvignon, meyve aromasında tazelik ve canlılık arayanlar içindir. Yeni biçilmiş çim, greyfurt, yeşil frenk üzümünün baştan çıkarıcı aromalarıyla, buruk tada sahip ısırgan otu ve yeşilbiberle harmanlanmıştır. Balık ve kabuklu deniz ürünleriyle birlikte tüketildiğinde eşsiz bir deneyim sunar. Bunun dışında Asya mutfağında ve hatta dünya mutfağına da uyum sağlar. Semillon adlı asmayla aşılandığı Bordeux dışında genellikle asil tür olarak yetiştirilir. Şarap tipi: Canlı, taze ve meyve aromalarına sahip

  • Instagram